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BIRRE

SPINA IN BOTTIGLIA

Spina

Alpirsbacher 100cl
Una potente birra da monastero con un corpo rotondo e corposo e un carattere distintivo. Il suo marchio inconfondibile: l’altissimo contenuto originale di mosto. Nel suo gusto nobile-maltato rivela l’anima originale delle birre. ALC. 5,2% vol
€ 11
Alpirsbacher 20cl
Una potente birra da monastero con un corpo rotondo e corposo e un carattere distintivo. Il suo marchio inconfondibile: l’altissimo contenuto originale di mosto. Nel suo gusto nobile-maltato rivela l’anima originale delle birre. ALC. 5,2% vol
€ 3.20
Alpirsbacher 40cl
Una potente birra da monastero con un corpo rotondo e corposo e un carattere distintivo. Il suo marchio inconfondibile: l’altissimo contenuto originale di mosto. Nel suo gusto nobile-maltato rivela l’anima originale delle birre. ALC. 5,2% vol
€ 5.50
Distelhauser Ambrata 20cl
Questa Rotbier (birra rossa) nasce in Franconia, molto amata per la sua morbida persistenza e il suo accenno di dolcezza. Una varietà di malti speciali le conferisce quella leggera nota caramellata. ALC. 5,1 % vol
€ 3.50
Distelhauser Ambrata 40cl
Questa Rotbier (birra rossa) nasce in Franconia, molto amata per la sua morbida persistenza e il suo accenno di dolcezza. Una varietà di malti speciali le conferisce quella leggera nota caramellata. ALC. 5,1 % vol
€ 6
Grisette Blanche 25cl
La Grisette Blanche appartiene alla grande famiglia delle birre bianche belghe. È leggera, dolce e molto rinfrescante, ma allo stesso tempo mantiene un gusto pieno e deciso. Ha una schiuma cremosa e compatta, tipica delle birre di frumento, e un profumo piacevolmente speziato. ALC. 5,2 % vol
€ 4
Grisette Blanche 50cl
La Grisette Blanche appartiene alla grande famiglia delle birre bianche belghe. È leggera, dolce e molto rinfrescante, ma allo stesso tempo mantiene un gusto pieno e deciso. Ha una schiuma cremosa e compatta, tipica delle birre di frumento, e un profumo piacevolmente speziato. ALC. 5,2 % vol
€ 7

IN BOTTIGLIA

Dunkel Dark Lager 50cl
Corpo ricco e rotondo, boccato morbido e armonioso un’autentica scura! Il suo bouquet di malto eccezionalmente armonioso, con un tocco di aromi di torrefazione. Alcol:5,3 % Vol.
€ 6.50
FRESCA BLANCHE 33cl
Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo. Alcol:4,0 % Vol.
€ 5.60
Hefeweizen weiss wit blanche 50cl
Alta fermentazione, piacevolmente frizzante, dall’inconfondibile aroma fresco, fruttato, rotondo e armonioso. Sapore: Intenso, con note fruttate e speziata. Alcol:5,2 % Vol.
€ 6.50
HELLES HELLES 40cl
Fresh as hell! E’ l’ultima arrivata in casa Impavida e già la amiamo. Dorata e maltata, poco amara, floreale il giusto ma soprattutto dissetante: è la birra per tutti e per tutti i giorni. Un’altra? Hell, yes! Alcol:5,0 % Vol.
€ 6
IN THE FLESH DDH IPA 33 cl
Novità per settembre, presentata al Cibus 2021 Una DDH IPA luppolata con Mosaic, Styrian Wolf, Sabro, Idaho7 ed Ekuanot. Grado Plato: 14° Alcol:8,0 % Vol.
€ 7
PIZZICA BELGA ALE 33cl
Primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. I toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito. La bassa gradazione alcolica e la nota di […]
€ 5.90
TIPA IPA 33cl
Birra dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente. Alcol:4,8 % […]
€ 5.90
WAHINE BLANCHE 33cl
Birra in stile belga (Blanche w/ Pink Grapefruit), dal color giallo paglierino. L’olfatto viene stuzzicato da aromi agrumati e speziati: lemon grass, coriandolo e, soprattutto, pompelmo, cedro e bergamotto maturi si uniscono in una profumata brezza. In bocca la morbidezza e sinuosità accompagnano verso un finale e retrolfatto in cui tornano pompelmo e coriandolo. Grado […]
€ 5.90

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