Uill Iu Bai
American Pale Ale 5,2%
L’olfatto è ricco, con i luppoli (Simcoe) in Dry Hopping della costa occidentale degli USA che dominano la scena con uno spettro ampio e intrigante. In bocca la birra è secca, con gusto pieno e finale amaro che la rende beverina e dissetante. Il nome scherzosamente ricorda i tempi in cui gli emigrati italiani a New York imparavano le prime frasi di sopravvivenza, tra cui “will you buy?” (vuoi comprare?) pronunciato appunto “uil iu bai”.
5,50 €
ALLERGENI
LATTE e DERIVATI
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
SESAMO
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale
UOVA e DERIVATI
Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo
GLUTINE
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
FRUTTA A GUSCIO
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi
PESCE
Prodotti alimetari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali
ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI
Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc
